学术预告/碣石山产区酵母资源挖掘与应用

主 讲 人：阎贺静

活动时间：2023年6月8日14：30-15:30

活动地点：昌黎校区1B105；腾讯会议894-585-434

组织单位：食品科技学院、科研处

主讲人介绍：

       阎贺静，女，1978年生，博士，副教授，硕士研究生导师，主要研究方向为酿造工艺和微生物学，主要从事果酒酿造风味微生物的开发、改造及应用；果酒酿造工艺中酶技术的应用、改造及新型酶制剂的开发和应用。目前在本领域发表科研论文40余篇，其中SCI（或EI）论文5篇，授权发明专利8项，其中2项美国发明专利，主持河北省研究生示范课程1项，河北省重点研发项目1项，河北省自然基金项目(面上) 1项、河北省教育厅项目1项、河北科技师范学院博士启动基金1项。